La Boutique — Les Plaisirs
Saucissons, plateaux,
fromages & vins.
Parce que manger bien, c'est aussi partager. Retrouvez notre sélection de saucissons d'exception, nos plateaux à composer, nos fromages affinés et une cave de vins et bières artisanales.
Saucissons d'exception
Saucisson pur porc maison
Séché 6 semaines en cave, poivre entier.
Saucisson à l'ail des ours
Sauvage et parfumé — récolte de printemps.
Rosette maison
Grande rosette séchée 8 semaines. Fine et délicate.
Salami au piment d'Espelette
Légèrement pimenté, très parfumé.
Saucisson fumé au bois de hêtre
Fumage traditionnel 24h. Intense et boisé.
Plateaux à partager
Plateau apéritif Découverte
Charcuteries variées, cornichons, pain grillé. 6 pers.
Plateau Prestige
Jambons nobles, foie gras, saucissons d'exception. 8 pers.
Plateau Fromages
Sélection de 5 fromages affinés, noix, confiture.
Plateau mixte charcuterie-fromage
Le meilleur des deux mondes. 6 à 8 pers.
Plateau Mer & Montagne
Produits fumés, rillettes, tapenades, fromages doux.
Fromages à la coupe
Comté 18 mois
Affiné à la Fruitière du Haut-Doubs. Notes de fruits secs.
Camembert fermier AOP
Lait cru, moulé à la louche. Normandie.
Saint-Nectaire fermier
Affiné 8 semaines sur paille de seigle. Crémeux et terreux.
Bleu d'Auvergne AOP
Crémeux, puissant, idéal en sauce ou sur tartine.
Tomme de Savoie
Croûte grise, pâte souple et douce.
Époisses de Bourgogne
Lavé au Marc de Bourgogne. Intense et fondant.
Vins & Bières artisanales
Muscadet Sèvre et Maine
Sec, minéral. Parfait avec la charcuterie maison.
Côtes du Rhône Rouge
Grenache-Syrah, tannins soyeux.
Saint-Émilion Grand Cru
Merlot dominant — pour les grandes occasions.
Bière Coreff Ambrée
Brasserie bretonne de Morlaix. Notes caramel.
Bière Lancelot Blanche
Douce et fruitée. Brasserie du Mené, Côtes d'Armor.
Cidre brut artisanal
Producteur local, pommes à cidre breton. 75 cl.
Plateaux sur commande — 24h de préavis.
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